Пшенная каша со свининой
200 г пшенной крупы • 300 г свинины • 1 головка репчатого лука • 1 ст. ложка томатной пасты • 3 ст. ложки растительного масла • черный молотый перец • соль.
Мясо нарежьте кусочками, приправьте солью и перцем. Измельченный лук жарьте 5 минут на масле, добавьте мясо, жарьте еще 5 минут, помешивая. Убавьте огонь и тушите с томатной пастой, подливая по необходимости воду, 30 минут. Пшено залейте 2,5 стаканами холодной воды и готовьте около 20 минут. Соедините с мясом, перемешайте.
Источник - http://saitv.3dn.ru/
